Am ieşit puţin din tipare cu denumirea acestei tarte cu legume. Am combinat un termen englez cu unul francez, ceea ce poate fi ciudat, dar nu ne gândim acum la asta. În principiu, este vorba despre necesitatea de a consuma legume şi în lunile de iarnă, iar ca acestea să aibă un gust bun, este o soluţie bună să apelăm la tartele sărate franţuzeşti deja verificate…