14.8.2019
Caisele care se coc în acestă perioadă m-au inspirat să pregătesc o prăjitură tradiţională franceză. Am învăţat reţeta de prăjitură răsturnată a Juliei Child, cea cu mere caramelizate şi un strat subţire de aluat refrigerat fraged.
22.8.2019
Rețetele bune nu sunt niciodată în plus. Mai ales când rezultatul este unul super bun. Și ce urmează este cu siguranță!
27.8.2019
Limonadele de vară pregătite din siropuri de plante sunt unele dintre cele mai gustoase băuturi. Este bine că ne-am obişnuit să solicităm băuturi de calitate în locul întregii game de limonade trecute printr-o serie de tratamente chimice.
23.9.2019
Frumoasa vară târzie ne atrage încă afară, însă în casă începem plănuim încetul cu încetul curățenia de toamnă. Întâmpinați zilele răcoroase în căldura casei, în spatele ferestrelor împodobite cu perdele noi. Vine vremea pentru pasiuni și odihnă.
2.10.2019
Pentru că am început deja din vară să usuc câte ceva, mi-a venit ideea să îmi fac un pot-pourri. Va fi un amestec simplu, bazat pe aromă de lavandă. O iubesc extrem de mult, pentru că îmi evocă amintirea grădinii pe timp de vară.
4.10.2019
În mod sigur ați auzit sau poate chiar obișnuiți să coaceți tarta aceea decorată cu trandafiri din feliuțe de mere. M-am jucat puțin pe această temă și am creat un tip de tartă sărată.
11.3.2020
Aparatul de făcut gogoşi Clatronic a gătit frumos trei feluri de deserturi, iar acum ne mai rămâne să-l încercăm cu aluaturi sărate. Primăvara ne bate la uşă, iar în bucătărie ne orientăm spre trufandale. Iar o salată cu crochete de brânză nu ne va da mult de lucru.
17.3.2020
Hummusul, pasta fină de leguminoase originară din zona Orientului Mijlociu, şi-a făcut loc foarte uşor în bucătăriile noastre. Şi cum altfel, dacă fiecare dintre noi care l-a gustat, caută imediat reţeta?
