Dragobete

29.4.2019

Prăjitură cu căpşuni fără făină

Coaceţi cu noi o prăjitură fără gluten, frumos decorată cu primele căpşuni. Gemul va asigura gustul dulce, iar jeleul strălucitor va asigura aspectul delicios.
28.1.2019

Gogoși în formă de inimă

Perioada dintre Bobotează și Miercurea cenușii este una ce permite consumul oricărui tip de aliment. Este perioada dintre două posturi importante, când consumăm carne și sunt permise petrecerile. Ca o amintire a acestor sărbători tradiționale, îmi place să fac gogoși mai des în acest interval de timp. Este perioada dinaintea primăverii, când zilele întunecate și posomorâte se cer înveselite. Atunci am chef să stau lângă sobă și să savurez ceva bun.