căpșuni
22.7.2020
Sezonul căpșunilor încă nu s-a terminat și ne oferă atât fructe proaspete și aromate, cât și multe posibilități de preparare unor deserturi delicioase de vacanță.
17.7.2019
Plăcintele cu grilaj sunt printre clasicele bunicii. Aşa cum bunicile de astăzi nu-şi arată vârsta, la fel s-a înfrumuseţat şi activitatea coacerii prăjiturilor. Astăzi veţi face nişte plăcinte ca de cofetărie în doi timpi şi trei mişcări.
14.6.2019
A sosit noua recoltă de căpşuni! Iar ne pregătim să le conservăm, să le savurăm şi să îmbogăţim tipurile obişnuite de mâncare cu ajutorul acestora. Iar aceste mâncăruri vor primi astfel cel mai bun gust pe care ni-l putem imagina!
24.5.2019
Au sosit! Ca de fiecare dată, inaugurez noul sezon de conserve cu ce este mai frumos – bineînţeles, mă refer la căpşuni. Acestea ne dau startul şi ne împing să mergem în pivniţă şi pod ca să verificăm stocul de borcane, capace şi alte ustensile de conservat.
29.4.2019
Coaceţi cu noi o prăjitură fără gluten, frumos decorată cu primele căpşuni. Gemul va asigura gustul dulce, iar jeleul strălucitor va asigura aspectul delicios.
20.3.2019
Istoria acestei delicatese de lux datează din perioada Renașterii. Este vorba despre un desert italian delicios, care este preparat în toată lumea după rețete adaptate. În orice caz, cele mai importante ingrediente pentru acest desert sunt lichiorul de migdale - Amaretto și o brânză proaspătă și gustoasă mascarpone. Dacă unul dintre aceste două ingrediente lipsește, nu veți obține gustul inconfundabil atât de apreciat…